beppu
- 日時：
- 〜
- 場所：
- コットンウッド(北浜1丁目2-12 ブルーバード会館1F）
guest
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- フリーパーソナリティー
- 東保 美紀さん
1975年6月3日 別府市山家にあった「東保商店」の長女として誕生、人情熱い浜脇地区で育つ。当時の大分県立別府青山高等学校を卒業後、別府短期大学食物栄養科で栄養士の資格を取得。城島後楽園ゆうえんち、結婚式のプロデュース会社 、28歳でフリーの司会者として独立。結婚式やイベントの司会者として、又ＣＴＢメディア「わくわくとんぼテレビ」アナウンサー(現在14年目)、ＴＯＳゆ～わくワイド月曜日リポーター1年間出演するなど、活動中です。 -
- APU３回生 Trash Kitchen創設メンバー
- 石田 桜さん
立命館アジア太平洋大学 国際経営学部 三回生。京都府 京都市 出身 高校時代はバトントワリング部副部長で全国大会７位獲得。Beppu Times（＠_bt17_)というInstagramを使った別府の飲食店紹介メディアの立ち上げ。Trash Kitchen（フードロス 削減目的レストラン）の立ち上げ。内閣府青年事業「世界青年の船」参加。旅（フィリピン、韓国、中国、アメリカ、カナダ、国内ヒッチハイク etc...）。APU BUDDY（留学生受け入れバディ制度）。ドリプラ（プレゼンター、スタッフ）。BRANCO！（ビジコンへの参加） -
- 別府大学４年生 温泉水を使った甘酒開発
- 永松 寛之さん
「別府大学食物栄養科学部発酵食品学科4年」「発酵家」(になりたい)1997年生まれ。高校から理系の登竜門"高専"に進学。北九州で5年間化学を学び、お酒に興味を持ち卒業後、別府大学食物栄養科学部発酵食品学科に編入学。別府の土産物、"温泉水を使ったあまざけ"の開発に携わり、"発酵"の道に進むことを決意。現在は、大学でのお酒の研究と並行して、田舎地域の活性化をテーマとしたコミュニティ発足と、多世代他業種交流への参加活動中。2020年春から大分県宇佐市で社会人に仲間入り。「私のテーマは『多様性』と『想像表現』、『縁』です。生まれて21年、様々な出会いに助けられ、夢を実現してきました。"何もない"程、私にとっては魅力で、大分という街は魅力たっぷりだと思っています。様々なコミュニティというコロニーの中で、ヒトが社会発酵する助けになれれば本望です。」 -
- 飲食店経営 Sharing a table COTTONWOOD
- 日名子 愛さん
別府市出身/飲食店経営。店舗開業を目指し昨年の3月、14年ぶりに地元別府に戻り、今年4月、別府駅前通りにsharing a table COTTONWOODをオープン。その時々でお店に集まった人達がテーブルを共有し会話やお酒を楽しめるコミュニティバーを目指しアート作品の展示や音楽などのイベントを開催。周りの方々にご協力いただき色々と試しながら自由な空間づくりに励む。 -
- カフェバー経営 The HELL Record&sour
- 深川 謙蔵さん
1990年佐賀県生まれ。立命館アジア太平洋大学卒。学生時代は、世界80カ国1300人の学生が住む国際学生寮を運営する組織の代表として従事。3年生時に休学し、1年間のフリーターと、マルタ共和国への留学を経験。新卒で株式会社オプトに入社後は、人事戦略部に配属され新卒採用を行う。2019年3月から別府に移住し、個人でカフェバー「the HELL Record & Sour」を開業。並行して6月よりイジゲン株式会社にジョインし、採用業務全般を担当。