- 日時:
- 〜
- 場所:
- 廿日市中央市民センター 中研修室
guest
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- はつはな果蜂園 代表
- 松原秀樹さん
2015年に実家のある廿日市市大野にUターンしてはつはな果蜂園を開業。IT企業の営業を勤めていたが、食の安心安全への関心から農業を志し、養蜂家との出会いから養蜂業と柑橘農園の二本立てでスタートした。宮島、吉和や江田島など県内複数個所に養蜂場を構えはちみつを生産しています。その地域ならではの植生が反映されたはちみつは風味や色合いが様々で、広島の自然が活かされています。IT技術を養蜂に活用する取り組みも実施。 -
- プログレッソ 代表
- 山本 貴志さん
苺を作るために脱サラ就農しました。 現在は色々なプロジェクトを立ち上げ廿日市産生産物のブランディングに携わっています。 -
- まさき農園 代表
- 正木 彬さん
廿日市市(旧佐伯町)出身。大学院修了後、大阪や名古屋で7年半会社員として過ごすが、地元の耕作放棄地を何とかしたいという想いから、廿日市市の新規農業経営者育成事業を受けるためUターン。 現在就農9年目。廿日市市玖島でビニールハウス17棟(約40a)を管理し、ほうれん草の周年栽培を行う。 土づくりには地元の資源である廃菌床や馬糞を積極的に利用し、ほうれん草の品質向上に努めている。