- 日時:
- 〜
- 場所:
- 廿日市市商工保健会館 4階中会議室
- 参加者:
- 25人
guest
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- Felderchef &Mehl ドイツ菓子 パン屋 オーナーシェフ
- 田頭 享さん
広島市西区出身 戦後祖父が起業したパン、和菓子屋で生まれる。 高3の時父急逝、5年後家業廃業、同じ年に菓子修業のため渡独。 1998年ドイツ国家資格製菓マイスターを取得。同年 ドイツ迎賓館シェフパティシエとして就任。 2001年7月廿日市上平良にドイツ菓子Felderchefをオープン。10年後にドイツパン屋Mehlをオープン。 実家が廿日市に引っ越していた縁もあったのですが、廿日市の人や空気感がとにかく気に入り 生意気ながら「この街の文化になりたい」とここに起業しました。 来年で25年になります。今でもこの街が大好きなのでこの街の何かになりたく現在模索中です! -
- 食生活改善推進委員
- 佐々木 由華さん
食生活改善推進委員・DNAカウンセラー・鉄ミネラルアドバイザーなどの経験を活かし、 「食べたもので身体はできている」を信念に、子どもや家庭の健康を食で支える活動を展開。 -
- 株式会社アグリード 代表取締役
- 栗田 直樹さん
株式会社アグリードを経営。農業で地域を盛り上げるテーマに、主に「農機具ランドあぐり家広島」という中古農機具屋と「吉和ラフレーズ 」で夏苺栽培や地域に人を呼び込む特産品や加工品を手がけている。 -
- 石田農園
- 石田 博伸さん
廿日市市吉和のお米農家 主にミルキークイーンとコシヒカリを作付け。 トマトやとうもろこしなどな野菜も栽培。 ドローンでの農薬肥料散布の請負も行ってます。 瓶に入れて販売したミルキークイーンは第18回ひろしまグッドデザイン賞を受賞。 -
- 特定非営利活動法人キッズNPO まるくる大野 子育てリビング 副責任者
- 蛇蝮 純子さん
尾道市出身・廿日市市大野在住 タウン情報誌の編集から、二児の出産を経て 特別支援学校に補助・教員として勤務後 キッズNPOに入社。 現在は放課後児童クラブ にこにこフタースクールまるくる大野の施設長 まるくる大野子育てリビング全体を見ながら フードバンクはつかいち コミュニティフリッジ廿日市の立ち上げ・運営を行っている。