- 日時:
- 〜
- 場所:
- GINZA FOREST 2階『白いハコ』
guest
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- [カフェマネージャー]BOLT
- 富岡誠太さん
代々木上原カフェBOLTマネージャー。 大学生の頃の一人旅をきっかけに環境問題、社会問題に興味関心を抱く。 その中でも都市部の人の身近な自然であり接合部である食と農について考えるようになった。 同時期に生産者と消費者の関係性、地球環境を考えるサステナブルなコーヒーカルチャーに出会い、飲食の入り口に。 現在はカフェの休日に地方の農家さんやお酒の作り手さんなど生産者の元へ、 今年には数ヶ月ごとに作り手の方の元で暮らしながら転々とする予定。 -
- [タイ古式マッサージ店オーナーセラピスト]さちゃわら向ヶ丘遊園店、ビーラボ千歳船橋駅前店、Yu-ki Records Works
- 坂田雄輝さん
30代前半、不定愁訴に悩まされ様々な治療法を試すなか、偶然出会った開脚メソッドで、その不調が劇的に改善。 それを期に開脚メソッドを学び、開脚専門トレーナーとしてボディワーカーのキャリアをスタートする。 その後、身体探究の一環で働き始めたマッサージ店で、タイ古式マッサージに出会い、ハマる。 2022年1月、所属していた店舗の権利譲渡を受けて、オーナーセラピストとして活動開始。 1年でグループ内売上1位の店舗に成長をさせる。 2024年4月には向ヶ丘遊園に姉妹店をオープン予定。 -
- [オンラインストアとオンラインサロンの運営をしながらカフェ経営もしているサラリーマン]ALOHA VILLAGE
- 中野亮平さん
1980年生まれ。 愛知県西尾市出身。 多摩区在住歴9年。 2022年に株式会社LAULE’Aを設立。 リアル店舗(カフェ)とオンラインストアでスペシャルティコーヒーを販売したり、ダイエットのお手伝いをしたり、おしりを応援したりしています。 「日常にLaule’aを。」をスローガンに、僕たちに関わるすべての人たちの日常をより楽しく、よりハッピーにしたいという想いで活動しています。 ゆるくつながり、一緒に“まちをカフェ化”していきましょう。 -
- [落語家]落語立川流
- 立川うぃんさん
落語立川流・立川志らく門下の落語家。都内を中心に全国で落語独演会を毎月開催。(虎ノ門の会では五百人を動員) 夕刊フジにてコラム「立川うぃんのウィンーウィン競輪」を月十本ペースで掲載中。 川崎市麻生区在住。 多摩区(読売ランド前)にあるカフェ・ド・シュロにて「川崎独演✕立川うぃん」を隔月開催、 「Yomiuri Art Jack」を半年に一度主催、棕櫚亭にて「落語のある日常」を平日毎日開催。 「落語は業の肯定」を掲げ、日々、落語と奮闘! -
- [カフェ経営]AiR Tree
- 岡田明奈さん
神奈川県川崎市多摩区出身。1998年生まれ。25歳。 学生時代に飲食店に携わり、のめり込み、 そのまま生まれ育った地元ここ多摩区に カフェをオープンしました。 お客様にほっとする瞬間、ちょっとだけ幸せになれる瞬間をお手伝いさせてください!