koto
- 日時：
- 〜
- 場所：
- 江東区文化センター(第三研修室)東京都江東区東陽4-11-3
guest
-
- 自家焙煎専門店「珈琲かたの」 店主・焙煎人
- 片野行介さん
約28年勤務した海上保安官を経て、江東区千田のネルドリップ専門店「珈琲かたの」を営む。30年以上にわたり、深煎りでありながら香り・甘さ・透明感を両立させる独自の焙煎を追求。手網・手回しによる試行錯誤を重ね、現在は業務用焙煎機も併用しながら、「一口目から甘く、冷めても美味しい一杯」を信条に日々焙煎を行っている。 -
- コミュニティガーデンアンバサダー
- 東方陽子さん
「ガーデニングは人々の心と体を癒し、幸せにする手段のひとつです」をテーマに活動するコミュニティガーデンアンバサダー。NPO法人GreenWorks所属、みどりネットKoto副会長。地域の皆さんとともに公共空間で花を育てるコミュニティガーデンを実践し、花のある暮らしがもたらす豊かさや、笑顔あふれるウェルビーイングなまちづくりの魅力を発信している。 -
- 株式会社note architects 一級建築士事務所 代表
- 鎌松亮さん
清澄白河を拠点とする建築設計事務所「株式会社note architects 一級建築士事務所」代表。幼少期より深川で育ち、現在も塩浜の実家をリノベーションして家族と暮らしている。住宅や別荘を中心に、深川エリアの店舗設計も数多く手掛けるほか、都市空間に人の活動を生み出すモバイル屋台「tomioka stand」の活動を通じ、建築だけでなく街の中に楽しい出来事をつくり出している。 -
- デジタルクリエイター
- 加藤明洋さん
ブロックチェーンやAI、ロボット、映像などを用いた作品を国内外で発表するデジタルクリエイター。江東区千田で「drawCircle gallery」を運営し、昨年からはせんなんまち結い会とも連携しながら、地域マルシェの開催やワークショップ出店など地域活動にも取り組んでいる。趣味はタコス作り。 -
- 深川リキュルラボ・チーフリキュリスト
- 榎本一仁さん
東京都出身。日本酒を世界に広める仕事として酒蔵で11年間海外営業に従事。その後、江東区の酒販店「海琳堂」に入社し、クラフトリキュール製造所「深川リキュルラボ」の立ち上げ、商品開発、製造を担当。現在は営業を担う傍ら、ワイン検定講師やチリワインエキスパートとしてワインの普及活動にも取り組んでいる。趣味は合唱。
