shimonoseki
- 日時：
- 〜
- 場所：
- 牡蠣小屋 流王 〒750-0071 山口県下関市彦島海士郷町１−１１
guest
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- 株式会社コネクションパートナーズ 代表取締役/ANOLABEL代表
- 田村 真介さん
2020年まで山口県国際総合センター（海峡メッセ下関）にてコンベンション部長として従事し、同センター退職後 ANOLABEL代表として美容室「ano hair」を運営する傍ら、現在は（株）コネクションパートナーズ代表取締役としてベトナムやタイなど東南アジア圏を行き来しながら海外事業などにも積極的に参画しています。 また関門両岸を跨いだ「関門海峡キャンドルナイト」「関門交流会」などにも主体的に関わり活動しております。 -
- 一汁三菜 「うさぎ茶や」女将
- 船津 悦子さん
歯科衛生士として長年歯科に勤務しておりましたところ 7年前、飲食に足を踏み入れ 歯科衛生士と「夜バーク女将」という二足の草鞋で人生の新スタート！ 今年より歯科衛生士を引退、「うさぎ茶や女将」として更に再スタートを致しました。 -
- 灯台守・柴口組 副会長
- 赤堀 茂さん
2022年9月に急逝した自主制作映画監督、柴口勲監督の遺志を親交のあった有志で受け継ぐ活動をしております。 -
- ウェルビー下関シーモールセンター サービス管理責任者
- 豊嶋 百合さん
障害者就労移行支援事業所に勤務し、障害者さんが就職できるようお手伝いをしています。 -
- 株式会社 流王 代表取締役
- 浦 輝吉さん
牡蠣小屋、居酒屋、無人カフェをやってます。 家業の漁師手伝いから始まり、漁師だけでは収入が安定しない為、牡蠣養殖にテコ入れをして直接消費者に食べさせる為に牡蠣小屋を手作りしました。牡蠣シーズン以外ににも獲った魚を売るために通年営業出来る居酒屋を開店。１次産業収入の最大化を目指して現在は外国に店舗展開を企画中。 無人カフェは好奇心からスタートをして、ITを使い【どこまで人の手を使わずに店舗経営が出来るのか!?】を実験中。人の悪意を制御するのが困難ですが、問題発生しアップデートしていくのを面白く思っています。小さな店舗でIOT技術に触れて他の経営店舗に技術展開を図っていきたいです。
